姜薯，好像只有在潮汕地区种植。姜薯属薯类，形似姜而得名！姜薯： 温肺健脾、补肾润肠、养颜护肤～其功效甚多！在潮汕人的心目中，它不只是一般的食品，它还象征着甜蜜、美满，也象征着吉祥和幸福。总之，我是吃了一次就从此爱上了！
用料
椰汁姜薯汤的做法
姜薯削皮后泡水中！
切薄片！
椰汁倒入锅中，我用的是椰树牌椰汁，还是老牌子味道香！由于姜薯本身是有粘质的，如果喜欢喝稀一点的可以加多瓶椰汁哦！看个人喜好！
椰汁煮开后倒入切片好的姜薯，盖上盖子，让其煮沸了！煮沸后加入适量白糖，再煮一会即可关火！
于是，一碗甜津津的椰汁姜薯汤就煮好了哦！赶紧盛上一碗开动吧！还可以再撒上几颗枸杞哦！
