我喜欢吃杨梅,我妈妈买了一箱子,大部分泡酒了。记录一下制作过程
用料
做杨梅酒的做法
杨梅水洗后用盐水泡半小时,再清洗干净。晚上放置沥干水份,早上我妈用电风扇摆在旁边吹。然后做酒了。
一层杨梅一层冰糖。
倒谷酒,放在阴凉的地方,用黑色的袋子遮光。放置三个月左右,就可以喝啦。
小贴士
我们做的这个比较甜,酒味可以减少一些,好喝。