抹茶清清爽爽的口感，最适合春夏天享用啦。
用料
| 抹茶粉（五十铃） | 4g |
| 吉利丁片 | 5g |
| 牛奶 | 300ml |
| 水 | 10g~15g |
| 香草精 | 1滴 |
| 糖粉 | 25g |
准备好上述所有材料，我这里抹茶是五十铃，味道会浓厚一些，国产抹茶粉或绿茶粉的话多放一些即可。用凉开水将抹茶粉搅拌化开，放一旁备用，以及吉利丁片放凉水泡软。
将牛奶放入奶锅中加入糖粉小火慢煮，至糖粉和牛奶充分混合，切记不要煮开喔！这时候滴入一滴香草精，不加的话也可以^ ^。再将吉利丁片放入奶锅中搅拌，最后加入抹茶液。
出锅，放入喜欢的容器中，冷藏四小时以上。冰冰凉凉清清爽爽的口感最爱啦！
