夜宵，想吃，怕胖；
甜品，想吃，怕胖；
低脂低热的牛奶布丁，
简单易做，营养美味！
牛奶含丰富的优质蛋白和钙， 蛋的维生素含量十分丰富，品种齐全，包含所有的B族维生素、维生素A，D，E，K和微量的维生素C。
用料
| 鸡蛋清 | 2个 |
| 牛奶 | 1袋 |
| 蜂蜜桂花 | 少许 |
| 水果 | 少许 |
简单易做的 牛奶布丁的做法
牛奶、鸡蛋
取鸡蛋清入大碗中
加入牛奶，搅打均匀，放置两分钟消泡
分倒入小碗
蒸锅水烧开，放入小碗，盖上蒸屉盖，中火蒸15分钟
喜欢的水果切丁（今儿家里有西瓜和香蕉，就它了）
取出蒸好的牛奶布丁
放上水果丁，淋少许蜂蜜桂花（蜂蜜中加入干桂花搅匀，密封瓶装好随用随取）
细腻嫩滑
小贴士
tips：
1. 牛奶鸡蛋液消泡后再分倒入小碗，蒸好表面光滑平整
2. 用不锈钢或玻璃锅盖的话，小碗覆盖耐热保鲜膜，防止水蒸汽滴落碗内而影响液面平整
3. 喜欢甜食可以加适量白糖
