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牛奶布丁(超简单版)

   来源:料理馆    阅读: 1.67W 次
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牛奶布丁(超简单版)的做法步骤图

用料  

牛奶 250ml
15克左右
吉利丁片 10g

牛奶布丁(超简单版)的做法  

  1. 把10g吉利丁片放进冰水中泡软(天气热一定要用冰水,否则会融化),我大概泡了5分钟这样。(后来又做了一次,用冰水泡2分钟就差不多了)

    牛奶布丁(超简单版)的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶加糖,可根据自己喜欢的甜度放糖,稍微热一下牛奶,把糖融化就可以了。

    牛奶布丁(超简单版)的做法步骤图 第3张
  3. 把泡软的吉利丁片加入温牛奶中,轻轻搅拌,避免起泡,搅拌好之后就可以倒入模具了。记得要放进冰箱冷藏,不然吉利丁片会化掉。图片里是冷藏了三个小时后的样子,然后就是脱模啦,我是用吹风机在四周吹一下热风,过一会就脱落了。

    牛奶布丁(超简单版)的做法步骤图 第4张
  4. 最后成品出来啦,加了几颗蔓越莓干,完美~

    牛奶布丁(超简单版)的做法步骤图 第5张
  5. 后面这三张图是我第二次做的时候拍的,做法和上一次一样。

    牛奶布丁(超简单版)的做法步骤图 第6张
  6. 加点蔓越莓干点缀一下。

    牛奶布丁(超简单版)的做法步骤图 第7张
  7. 来张正面俯视图~口感不错,很嫩滑。喜欢就点个赞吧~

    牛奶布丁(超简单版)的做法步骤图 第8张
  8. 我怎么那么厉害😂

    牛奶布丁(超简单版)的做法步骤图 第9张

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