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盆栽牛奶布丁(超简单)

   来源:料理馆    阅读: 1.9W 次
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盆栽牛奶布丁(超简单)的做法步骤图

为了消灭开封的炼乳做的牛奶布丁,看到壁橱里的奥利奥饼干灵机一动做了盆栽牛奶布丁。下层是牛奶布丁;“土壤”是碾碎的奥利奥饼干(刮掉夹心弃用);花和叶子是调了食用色素和面染的,然后微波炉10秒定型。家里有九层香菜薄荷的同学可以揪两片叶子摆上去,不用这么麻烦了。

用料  

牛奶 400ml
鲜奶油 100ml
炼乳 100ml
吉利丁片 8片(可以定住最多660ml液体)
奥利奥饼干 10块
面粉 适量(做花和叶子)
食用色素 适量(做花和叶子)
适量(做花和叶子)

盆栽牛奶布丁(超简单)的做法  

  1. 原料

    盆栽牛奶布丁(超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 把牛奶、鲜奶油、炼乳搅在一起,搅匀。因为有炼乳就不用放糖了。上面写的400ml/100ml/100ml可以按自己的口味改比例。

    盆栽牛奶布丁(超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 吉利丁片泡冷水,软了后(约5-7分钟)挤干水,在小火上融化,然后把搅好的牛奶/炼乳/奶油倒进吉利丁溶液,再搅匀

    盆栽牛奶布丁(超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入容器,进冰箱冷藏。至少4小时才成形哦!

    盆栽牛奶布丁(超简单)的做法步骤图 第5张
  5. 我家只有红黄蓝三原色的食用色素,所以调了个绿色出来,蓝色太重有点暗了。

  6. 用绿水和面,少少的就可以。用模子压出叶子和花的图案。不好意思忘记拍照了。

  7. 压好的叶子和花放微波炉里10秒定型,根据火力自行调节时间,但注意如果打久了面会变形,所以一定要盯着啊!而且这个叶子和花是好看,不能吃!

    盆栽牛奶布丁(超简单)的做法步骤图 第6张
  8. 图好丑-_-# 奥利奥饼干刮掉奶油夹心,装袋子,用擀面杖压碎,不用十分之细,土壤里有点坷拉也是可以的。。。

    盆栽牛奶布丁(超简单)的做法步骤图 第7张
  9. 布丁进冰箱冷藏到成形,大概至少要4小时。吃前拿出来撒奥利奥碎,摆上花。

    盆栽牛奶布丁(超简单)的做法步骤图 第8张
  10. 前文说过,家里有九层塔香菜薄荷的同学可以揪两片叶子摆上去,不用这么麻烦了。

    盆栽牛奶布丁(超简单)的做法步骤图 第9张
  11. 吃~比较甜,饭后吃吧!

    盆栽牛奶布丁(超简单)的做法步骤图 第10张

小贴士

第一次写食谱,好鸡冻~^_^

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