看到很多人在做盆栽酸奶,又看到很多人在做米布丁,于是有了这个组合,这样的搭配口感上不错,外形也很萌。
用料
鲜牛奶 | 190克 |
米饭 | 40克 |
细砂糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
奥利奥 |
盆栽米布丁的做法
牛奶和米饭加入糖盐,放锅里小火煮
至浓稠
稍凉后用料理机打成糊状,装入瓶子或杯子,冰箱冷藏
奥利奥拧开,去掉奶油,放保鲜袋里,用擀面杖压碎
铺在布丁上面即可
插上一片树叶做装饰,是不是很像盆栽呢
小贴士
牛奶煮的时候很容易溢出,米饭容易粘锅底,要注意不断搅拌,控制火候
奥利奥不必太碎,我觉得粗细不匀猜有泥土的质感
这个量只够做一杯
盐虽少,不可忽视,增加口感层次,但不易加多
米饭无要求,剩饭就可以