用料
姜葱蒸黄花鱼的做法
把剁好的姜葱放入碗中，加入盐搅匀调味。
把鱼清洗干净，调好的酱料，均匀地铺摆在鱼表面。放入锅中隔水蒸七分钟（鱼要开水才入锅蒸）。
另取一小锅，放入适量的油，烧开，先把酱油均匀的淋在鱼表面，再把烧开的油均匀的淋在上面即可。
小贴士
喜欢吃辣的，拌姜葱时放些辣椒碎。
