用料
姜汁蒸肉饼的做法
猪肉洗净，姜去皮。
剁成肉酱、姜末。
拿一个大碗，加上料酒、芝麻油、酱油、胡椒粉、淀粉，拌匀。
均匀的铺在盘子里。
准备好葱花。
蒸笼烧开。
放入蒸笼。
盖上盖子，蒸8分钟。
开盖。
撒上葱花。
