我婆婆不擅长于厨艺，特别讨厌厨房！
为此，我专门送一台小美给她放在客厅，指导她每天换着花样的做一锅三菜。这样，她既避免了厨房的油烟污染，节约了时间，又能为我闺女解决了一日三餐。
感谢小美🙏绝对的厨房革命💪
用料
| 1⃣️大米 | 100-350克 |
| 水 | 1000克 |
| 2⃣️牛肉丝 | 250-300克 |
| 料酒 | 10克 |
| 泡椒泡姜 | 20克（吃得不辣的减至10克） |
| 油 | 1汤匙 |
| 淀粉 | 1茶匙 |
| 水 | 3汤匙（分3次加） |
| 糖粉 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 白芹菜 | 100-150克 |
| 3⃣️茄子 | 2-3个 |
1、牛肉丝和所写的佐料（芹菜除外）放在一个大碗中，水分三次放，每次用手抓匀，让肉丝充分吸收水分，腌制20分钟。
2、大米放入网锅，在水龙头🚰下淘洗干净，放入主锅，加1000克水，盖上锅盖。
3、茄子洗净对切，放入铺有烘培纸的蒸锅中。
4、铺有烘培纸的蒸盘上先放白芹菜，再放码好料的牛肉丝在上面。盖上蒸锅盖子，设置23分钟/ｖ/速度4。
5、还剩8分钟时，端下牛肉丝蒸盘，倒入盘中，淋上少许香油和花椒油，即可享用。
6、音乐🎵响起，沥米饭、米汤、茄子🍆同时出锅。
7、打一个凉拌茄子的蘸碟，23分钟就完成✅健康营养晚餐🥣！
小贴士
牛肉丝的佐料，大家可以按照自己喜欢的佐料去加减，注意牛肉丝的粗细影响蒸的时间，一般12-15分钟就能蒸熟，时间久了就会蒸老。
