芋头软糯吸饱了排骨的汁水，非常好吃😋 过年吃多了大鱼大肉，来一盘荤素搭配清淡有营养的蒸菜，给肠胃放个假。
用料
| 猪肋排 | 300克 |
| 芋头 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淡盐酱油 | 3勺 |
| 盐 | 2克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 葱姜 | 适量 |
软糯鲜香芋头蒸排骨的做法
猪肋小排清洗后放清水中浸泡一小时左右，泡出血水后沥干水分，加味达美 葱姜料酒，六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油，盐，白胡椒粉，淀粉拌匀腌制半小时以上。
芋头去皮（一个大芋头我分了三次才吃完）
取适量芋头切成自己喜欢的样子。
炒锅烧热加油，放入芋头翻炒片刻后加入六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油。
翻炒均匀后盛入蒸碗中。
摆上腌制好的小排。
放点葱段姜片。
放入蒸锅大火蒸30分钟左右。（用压力锅蒸10～15分钟左右）
去掉葱姜，撒上葱花就可以上桌啦～芋头软糯吸饱了排骨的汁水，非常好吃😋 过年吃多了大鱼大肉，来一盘荤素搭配清淡有营养的蒸菜，给肠胃放个假。
小贴士
芋头用少量油炒一下，蒸熟后软糯不易变形。
