用料
黄油蒸扇贝的做法
扇贝刷洗干净，内脏清洗干净，喜欢吃蒜的加入蒜蓉。
放入已经沸腾的蒸锅中蒸三到四分钟
迅速切黄油放在贝肉上，酌量撒海盐。黄油切薄片，面积是扇贝肉的二分之一左右。
小贴士
扇贝注意不要蒸老了，四分钟足够。
