夏天了,很想吃鸡翅,但又不想弄的全身都是油烟味,就蒸了个鸡翅,味道觉得不错,跟大家分享一下
用料
鸡翅 | 9个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
生姜 | 适量 |
木耳 | 15朵 |
胡萝卜 | 半根 |
清蒸木耳胡萝卜枸杞鸡翅的做法
木耳洗干净,摆在盘底,还有胡萝卜切块或者片,摆在木耳上面
把鸡翅洗干净,对半切好,加入蚝油,生抽,胡椒粉,淀粉,料酒,姜片,腌制半个小时
把腌制好的鸡翅摆盘放在木耳上面,再撒点胡椒粒,水烧开之后放入蒸20分钟
出锅,再撒点枸杞装饰(ps枸杞可以先用水泡一下,或是过一下水就行)