相比更多人经常挂在嘴边的生蚝，我更喜欢的却是扇贝。
也许是在内陆长大的童年中，偶尔去饭店才能吃到的蒜蓉扇贝，成了脑海中对「海鲜」最简单原始的记忆。
用料
| 扇贝 | 8-10只 |
| 粉丝 | 1小把 |
| 蒜 | 1头 |
| 食用油 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 小米辣 | 2个 |
简单美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝Black+Decker蒸烤箱的做法
主材准备：处理扇贝，清水冲洗干净；清水泡一小把粉丝备用。
炒香蒜泥：蒜瓣切成蒜泥，起锅烧热油，小火把蒜泥炒成金黄色之后出锅
（这步忘了拍，借张网图，实际不会这么黄）
调制酱汁：小米辣切圈，和炒过的蒜泥、其他调料一起拌匀
浇汁摆盘：用小勺吧酱汁均匀浇在扇贝上，扇贝放入烤盘
入箱开蒸：将烤盘放进高颜值BlackDecker蒸烤箱下层，选择A03模式。一键启动之后就可以等待美味出炉啦
