总想变花样给孩子做饭，今天家里刚好有南瓜，干脆做个烩饭，炒个空心菜，简单美味有营养！秋天多吃南瓜🎃
用料
| 南瓜 贝贝南瓜3/4个 | 克 |
| 大米 一杯半 | 杯 |
| 盐 1/4 勺 | 克 |
| 生抽 2小勺 | 勺 |
| 姜丝 若干 | |
| 雪花猪肉 一小条 因为两人份，饭量小 |
南瓜雪花猪肉焖饭的做法
剩余南瓜见上图，碟子里面是今天用的量。雪花猪肉一小条，酱油料酒盐腌制15分钟
炒肉
至白色盛出备用
锅内余油炒姜丝南瓜
放一起备用
电饭锅内一杯半米加两小勺生抽，1/4小勺盐，搅拌均匀。加入炒好的南瓜 肉，见下图
南瓜肉放入加了调料的米上面
香甜煮，约40分钟
饭熟，开盖，搅拌均匀
满满的南瓜
满满的的南瓜 肉香
开吃！感觉总有咸蛋黄的味道
小贴士
今天用的是贝贝南瓜，水分少，有点蛋黄的味道。可以用普通南瓜，估计水份多也很好吃！
