疫情孩子在家上学,我在家工作,没有时间,又想孩子吃的营养,喜欢!关键不能麻烦!于是想起小时候妈妈做的焖面!
用料
葱 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
姜 | 5片 |
花椒 | 几粒 |
五花肉 | 250克 |
豆角 | 400克 |
油 | 适量 |
大蒜 | 4瓣 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
好吃到停不下来的焖面!的做法
蒸面,上面倒点油
酱油料酒蚝油葱姜蒜腌肉
先把肉爆香,然后放豆角
放面在上面焖三分钟
抄底拌匀,让汤汁粘在面上
装盘
小贴士
炒菜时可以放你喜欢的菜,加水,但不要太多,面放上先不要翻,最后起锅再翻,就不会粘锅了