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铁锅焖饭

   来源：料理馆    阅读: 1.26W 次
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铁锅焖饭的做法步骤图，铁锅焖饭怎么做好吃

小时候最喜欢吃的农村炤上烧的土豆焖饭

用料  

大米 2杯(两人量)
土豆 1-2个(因为现在超市买的比以前的大)
卤鸡蛋 1个(提前卤好的，按自己口味添加)
腊肉 5-10块
盐 克2平匙

铁锅焖饭的做法  

  1. 锅洗净，倒油，油温6成热放土豆放盐翻炒均匀，盖上锅盖焖两分钟翻炒一次，只至土豆金黄起锅巴。

  2. 放去大米或剩饭，铺上鸡蛋跟腊肉(想加火腿，腊肠都可以)最后加一碗水延锅边淋入，盖上锅盖，焖5分钟中火，转小火3-5分钟。水分蒸干，有锅巴即可。

小贴士

也可以用四季豆焖哦

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenrichang/men/8m30o.html
铁锅焖饭 好吃 焖饭 铁锅

相
关
文
章
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤

【步骤图】Staub铸铁锅焖饭煲仔饭做法,Staub铸铁锅焖饭煲仔饭的食谱做法

Staub铸铁锅焖饭煲仔饭

用料 胡萝卜、杏鲍菇、荷兰豆、绿叶蔬菜 适量 鸡蛋 2-3个 牛排 一块 姜葱 若干 酱汁：生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精、香油 ...
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