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风味海鲜-卜卜贝 | 北鼎焖焗珐琅锅

   来源:料理馆    阅读: 2.67W 次
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风味海鲜-卜卜贝 | 北鼎焖焗珐琅锅的做法步骤图

*本食谱出自@卡卡R我爱游荡

用料  

车白贝 1000克
白玉菇 180克
娃娃菜 2颗
蒜头 40克
辣椒 5克
罗勒 8克
香油 3~5滴
20克
酱油 16克
蚝油 6克
鸡精 2克
20克

风味海鲜-卜卜贝 | 北鼎焗珐琅锅的做法  

  1. 食材处理干净,蒜头辣椒切成蓉,罗勒切碎,全部材料搅拌均匀;

    风味海鲜-卜卜贝 | 北鼎焖焗珐琅锅的做法步骤图 第2张
  2. 锅内倒油,依次铺上娃娃菜、白玉菇、车白贝,撒上蒜蓉、辣椒、罗勒碎;

    风味海鲜-卜卜贝 | 北鼎焖焗珐琅锅的做法步骤图 第3张
  3. 淋上酱汁,盖上盖子中火焖10分钟即可。

    风味海鲜-卜卜贝 | 北鼎焖焗珐琅锅的做法步骤图 第4张

小贴士

由于每家煤气灶火候不同,煮时间按照实际分量调整。

红烧
干锅
火锅
免烤

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