用料
| 排骨 | 500克 |
| 土豆 | 500个 |
| 大葱 | 1节 |
| 冰糖 | 10克 |
| 八角 | 2个 |
| 酱汁 | |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 搅拌均匀 |
一锅搞定的土豆焖排骨的做法
材料如下（我用的是小土豆，大土豆的话估计差不多2个吧）
排骨冷水下锅煮沸后继续煮约30秒，捞出洗净血沫控干
锅内放油，油热后放入土豆和排骨翻炒
翻炒至排骨两面略微带有金黄色后加入八角，冰糖和大葱继续翻炒几下
大葱边缘略微变焦时加入酱汁和刚好没过食材的水，盖盖大火烧开后转中火慢炖30分钟左右
30分钟后开盖大火收收汁，捞出装盘即可
排骨软烂土豆绵糯汤汁浓厚，好下饭呀！
开造吧！
小贴士
炖排骨时也可以使用高压锅，上气后大概15分钟左右即可
