这是我自己乱做的 自己爱吃就分享给口味相投的人
用料
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 香菇 | 2-3朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆腐干 | 2块 |
| 香肠 | 一块 |
| 番茄酱 | 多放点 |
| 面酱 | 少许 |
| 味极鲜 | 3勺 |
| 鸡精香油 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
这样打卤味道棒极了的做法
把香菇 豆腐干 香肠都切成小丁 炒一个鸡蛋备用
鸡蛋炒完，锅里放油，把所有的小丁放在一起煸炒，炒个差不多，把这些小丁扒拉到一边再倒一点油，放上葱花炝锅，然后倒上适量的水
等水烧开，挤入番茄酱，番茄酱要多放一些，随后挤上少许面酱，再倒上未极鲜，放上盐，打一个生鸡蛋撒在里边，这把熟鸡蛋倒上，放上水淀粉
差不多了，放鸡精和香油出锅
就这样可以开饭咯
小贴士
番茄酱一定要多面酱，不要太多。还可以放木耳，黄花菜。。。
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