用料
鸭胸 | 200 G |
可达怡盐 | QS |
可达怡黑胡椒 | QS |
可达怡百里香 | 1 G |
太平之选橄榄油 | 10 G |
洋葱 | 10 G |
可达怡白胡椒粒 | 2 G |
白葡萄酒 | 80 ML |
橙汁 | 200 G |
玉米淀粉 | 30 G |
爱乐薇黄油 | 20 G |
土豆粉 | 80 G |
爱乐薇奶油 | 10 G |
百蔬乐玉米粒 | 20 G |
百蔬乐幼胡萝卜 | 20 G |
百蔬乐菠菜 | 20 G |
百蔬乐嫩菜豆 | 20 G |
煎鸭胸配香橙汁的做法
鸭胸用盐、胡椒、百里香和橄榄油调味。然后煎上色。放入170度烤箱烘烤12分钟。待用。
香炒小洋葱,加入白胡椒粒,白葡萄酒,橙汁和盐。加入淀粉勾芡,并加入黄油搅拌。待用。
土豆粉加入热水,再加入2克盐,2克黑胡椒,黄油和奶油拌匀。待用。
装盘。
小贴士