家里也可以做出美美哒三文鱼餐，好吃又实惠，中小火煎鱼就好，别弄焦了。
用料
| 三文鱼 | 200g |
| 橄榄油 | 1小勺 |
| 开水 | 40克 |
| 米酒 | 5ml |
| 粉盐 | 2克 |
| 意大利综合香料 | 1/4小勺 |
| 有机松花菜 | 1小颗 |
| 圣女果 | 3个 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
营养好吃不怕胖 香煎三文鱼的做法
三文鱼略清洗去骨切块。用厨房纸吸干水分。
意大利综合香草和粉盐混合。
撒在三文鱼块上，正反面都要。腌渍15分钟。
锅里放少许橄榄油，油温升起来后放入腌渍后的鱼块。
两面各煎1分钟，后加入40ml开水和5ml米酒，焖煮2-3分钟后出锅。
花菜清洗，切除多余枝干。汆烫熟后沥干下油锅，炸到上色取出，装盘备用。
圣女果清洗汆烫备用。
罗勒叶清洗即可。
小贴士
鱼块用完了，菜谱里用的是三文鱼轮切。其实都一样，轮切要注意的是去掉它肉里的小鱼骨。因为已经是切断的，拔出来就好。
