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煮菜小常识之煎鱼不粘皮

来源：料理馆阅读: 5.8K 次

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煎鱼容易粘锅，简单3步保证不粘锅

1、锅一定要洗干净

2、切一片生姜备用，预热锅有些烟后用姜片擦锅，画圈圈擦几遍就好

3、锅内倒油转一圈油，待油六成撒一点点盐，最后放入🐟，切记一定要小火

用料

姜	1片
盐	少许
葱	适量

煮菜小常识之煎鱼不粘皮的做法

煎过的🐟

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenrichang/jian/qldg59.html

煎鱼粘皮小常识煮菜

相

关

文

章

煎

焖

卤

蒸

红烧

干锅

火锅

免烤

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