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盐煎梅花肉

   来源:料理馆    阅读: 1.46W 次
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盐煎梅花肉的做法图解 盐煎梅花肉的做法步骤

用料  

梅花肉排 400克
3克
姜片 5片

盐煎梅花肉的做法  

  1. 一块梅花肉,用比平时多1/3的盐腌渍30分钟-1小时

    盐煎梅花肉的做法图解 盐煎梅花肉的做法步骤 第2张
  2. 锅内用厚切姜片爆香,放入腌好的梅花肉煎至两面金黄

    盐煎梅花肉的做法图解 盐煎梅花肉的做法步骤 第3张
  3. 煎制全熟,静置十分钟后,切片

    盐煎梅花肉的做法图解 盐煎梅花肉的做法步骤 第4张

小贴士

肉排要慢慢煎至全熟,全程不用太大火,中小火煎透即可。

红烧
干锅
火锅
免烤

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