香煎土豆饼一份,当点心作早餐都可以
用料
香煎土豆饼#饭趣#的做法
土豆洗净去皮切薄片上锅蒸至软糯
蒸熟后用勺子捣成泥
撒上葱花和香肠末,加点盐、胡椒粉或任意你喜欢的调料搅拌均匀
再加入一把糯米饭,再次搅拌均匀
分成大小差不多的小剂子并搓成团
将一个个小团子分别压扁并稍稍摁上芝麻
起锅,热油,土豆饼入锅,小火煎至两面金黄
出锅,开吃(吃的时候要是加点番茄酱或撒点孜然粉之类的,味道更丰富)
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