两面金黄的土豆饼，真的好吃。
用料
煎烧土豆饼的做法
土豆先经高压锅煮熟，去皮，备用。
把土豆放大碗里用饭勺搅拌，拌得有粘性即可。
先放少量油热锅，油热后加入土豆和适量盐翻炒，炒得有点香味，边炒边加油，让土豆别沾锅，然后做饼型，两面煎黄，放入葱花，然后出锅，大功告成。
小贴士
碗里搅拌是关键，要拌至粘性，两面翻煎时别用饭勺翻，易破，甩锅翻面。
