好久没吃生煎啦，非常时期外面没得卖那就自己做起来吧。
用料
| 面粉 | 500克 |
| 温水 | 适量 |
| 盐 | 6克 |
| 馅料 | |
| 猪肉 | 500克 |
| 芹菜 | 5根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱 | 4根 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 蚝油 | 适量（按照自己口味调节） |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 一点点就好 |
| 十三香 | 适量 |
| 香菜 | 一把 |
| 熟黑芝麻 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
饺子皮爆汁儿生煎的做法
先把面粉混合均匀柔好拿保鲜膜包起来放置一旁发一会
准备好食材加入十三香 蚝油 酱油 盐 鸡精 一丢丢的糖搅拌均匀这时候可以适当的加点水一起搅拌均匀
揉好的面切成一个个小剂子 就可以开始做啦 像包包子一样
锅内刷油小火放入生煎包先煎一会差不多了加入大概半碗水盖锅盖让它收汁儿全程中小火 也可看自己的锅炉火候自己调节快好的时候调点淀粉水倒进去收汁就好啦
做好了撒上熟黑芝麻放点香菜和葱 不喜欢可以不放 看自己的口味适当调节咯
小贴士
所有的适量是根据自己的口味来调节的哈～
我的口味比较清淡所以做出来我觉得有味了爸妈会觉得没味儿
如果有做不好的 大家可以说出来一起进步
