搬了新家，在附近的小店竟然看到了大饅頭，味道正不正宗先不說，樣子是像極了山東嗆面饅頭，買回家一嚐發現還是甜的，那就做饅頭片吧，撒鹽再煎過基本嚐不出甜味了。想在這裡找到不甜的饅頭，還真是難
用料
| 雞蛋 | 2 |
| 饅頭 | 1 |
| 鹽 | |
| 油 |
煎饅頭的做法
不要太厚，薄一點可以沾更多的蛋液
兩個雞蛋，打漿
在蛋液裡放鹽，比起煎完後撒鹽，更均勻，也不容易太鹹。
熱油，火候沒要求，我喜歡中火，最安全。
這時，饅頭片沾蛋漿，我喜歡多蛋，所以沾的時間久一點。
煎。雞蛋熟了就可以出鍋啦。
喜歡吃脆的，就煎久一點，但不要沾太多雞蛋，容易焦。
done～=(^.^)=
