煎过的芭蕉具有拔丝地瓜的风情。
用料
香煎大芭蕉的做法
等大芭蕉变黑（下面这种）。
剥香蕉，滚刀或切段。可以抹点白砂糖。
热油锅。
油热后煎芭蕉。变金黄盛出。
再入油锅煎一下。
变褐色盛出。可以配冰激凌、水果、坚果，干酪。
