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【自用存档】炒火锅底料

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「自用存档」炒火锅底料的做法步骤图

用料

大葱	两截
姜	3片
蒜	3瓣
干辣椒	十多个
花椒	1汤匙
火锅底料	200g一包
豆瓣酱	1勺

【自用存档】炒火锅底料的做法

葱段拍一下，干辣椒剪成小段
锅烧得热一些，用手感受有点烫人
下油，油温不要太高(避免花椒糊了)
可以关火，下花椒，炒得有香味
下干辣椒炒一下(辣椒不能变色)
下豆瓣酱炒一下
下火锅底料，小火炒香
下葱姜蒜炒一下，稍微变黄即可
(中途如果感觉温度不够可以开火，高了一点就关掉）
加水，加盐，加鸡精
大火烧开，中小火熬
好了＾０＾~

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenrichang/huoguo/yoyqx6.html

自用存档火锅底料

相

关

文

章

煎

焖

卤

蒸

红烧

干锅

火锅

免烤

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