奶酪可以用别的，欢迎尝试～
就是不要用goat cheese 或者 feta..... 羊奶酪真的会踩雷的.....
还有奶油奶酪不是这个类型的芝士，可以用，增强奶香味，但是不要超过30克
用料
| Grueye / Emmental / Swiss / Gauda | 共210克，其中Gauda的量绝对不要占到一半以上！ |
| 鸡汤（无调味！） | 一碗（200ml） |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 胡椒粉红椒粉 | 共3-5克 |
| 柠檬汁 | 挤几滴 |
无酒精的瑞士奶酪火锅cheese fondue（生酮低碳友好）的做法
这是我用的奶酪们（清理库存ing）
奶酪切块
两份的量
在锅里放入鸡汤，大蒜和柠檬汁加热
加入奶酪块用中火继续加热直到奶酪融化
加入调味料搅拌均匀，浓郁芝士锅！
锅底热量750-800大卡，取决于用的奶酪牌子，但是热量和营养元素比应该都差不多
搭配：
焯过水/蒸熟/橄榄油烤好的西兰花&花菜🥦
手指胡萝卜🥕
煎好的鸡胸切块🍗
熟的大虾仁🍤
零碳水意式/法兰克福/徳式香肠（或者别的低碳香肠），西班牙香肠和萨拉米肠理论上也行，但是太咸了，香肠切段🍖🥓🌭
零碳水丸子&午餐肉（牌子🙊毕竟没给广告费哼）🍡🍢🧆
生酮患者慎用的其他标配
首先就是法棍！🥖或者🥨别的硬欧包是最配的没有之一！
你们也可以换成煎饺🥟和饼🫓和馒头🥠…… 不能再中西合璧了
苹果（生酮患者可以来一两块～）
土豆🥔&红薯🍠
最后剩下来的，
非生酮的法棍刮刮就吃掉了
生酮的可以拌入煮好的低碳水意面，下次烤箱焗一下再加点蔬菜肉又是一顿好饭！（现在就吃完的当我没说😂）
低碳水意面这里有介绍
土豪们最后剩的可以直接扔了orz，然鹅奶酪太贵我还是留着做焗面8⃣️
