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用料
红烧猪蹄【3月北鼎电磁炉食谱】的做法
准备所需食材,用冷水焯猪蹄后捞出备用;
加冷水,将焯好水的猪蹄放入水中,依次倒入生抽、老抽、黄酒、啤酒等调味料;
放入生姜、枸杞、盐,将电磁炉调至“焖猪蹄”模式中的“软烂”选项,盖上锅盖进行烹煮即可;
出锅啦~