用料
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 大葱 | 2段 |
| 美味鲜酱油 | 适量 |
| 花椒 | 5粒 |
| 生姜 | 6片 |
| 水果萝卜 | 1根 |
| 黑猪排骨 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
红烧排骨鹌鹑蛋炖萝卜的做法
先将排骨洗净，放入高压锅倒水、少许料酒和姜片，煮5分钟。
煮好的排骨洗净。
热锅倒入少许油，放入冰糖小火溶化后倒入沥干水的排骨翻炒一下，放入花椒、葱段、姜片、十三香、白胡椒粉、倒入几勺美味鲜酱油，加水没过排骨，盖盖小火慢炖半小时。
半小时后放入剥好的鹌鹑蛋和萝卜块继续慢炖。
翻炒一下继续慢炖。
直至萝卜炖软撒上葱花即可出锅～
