用料
| 梭子蟹 | 1只 |
| 明虾 | 8只 |
| 大米 | 1杯 |
| 料酒 | 15克 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 1适量 |
| 盐 | 2克 |
白蟹海鲜粥的做法
准备好食材原料：梭子蟹 1只、明虾8只、大米1杯、料酒15克、葱1根、姜1块、香菜适量、盐2克
将香菜（适量）切碎
明虾（8只）去头，去壳，挑虾线后，倒入料酒去腥 腌制15分钟
将买回来的梭子蟹（1只）用清水清洗后，取出内脏，切块
倒入料酒（15克）腌制15分钟
将大米（1杯）煮成粥后加入备好的梭子蟹和虾，煮至蟹肉和虾肉变红
加入香菜末（适量）和适量盐，搅拌均匀后出锅，品尝美味的海鲜粥
小贴士
白蟹海鲜粥
