![酸奶桃胶银耳红枣羹的做法步骤图]( "酸奶桃胶银耳红枣羹的做法步骤图")
炎热的南方夏天，总想吃点冷饮降暑，奈何脾胃虚寒不能吃太多，只好自创了一道甜品满足一下～
用料
| 银耳 | 半朵 |
| 桃胶 | 10克 |
| 红枣 | 8-9颗 |
| 皂角米 | 3克 |
| 雪燕 | 1克 |
| 蜂蜜 | 少许 |
| 酸奶（新疆天润） | 适量 |
酸奶桃胶银耳红枣羹的做法
桃胶、皂角米、雪燕、银耳提前泡发，去除杂质，与红枣一起放入电饭煲炖煮1.5小时，放凉，加入适量蜂蜜。也可以一开始放冰糖。
玻璃杯中先放入适量酸奶，要浓稠的酸奶，我用的是天润酸奶，因为新疆孩子永远只爱喝新疆酸奶，再加入适量桃胶银耳红枣羹即可，分层很漂亮。
PS：如果有果酱也可以放在中间做夹层～
