![摊面菜 也就摊面片的做法步骤图]( "摊面菜 也就摊面片的做法步骤图")
二月初二，是我们河北保定雄县留下来的老规矩。结婚十年了，第一次摊面菜。在娘家总是妈妈给做。孩子大了受妈妈影响以后一直给我孩子们做下去。 小白零厨艺 炒鸡美味。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 1000克 |
| 水 | 600克 |
| 盐 | 20克 |
| 小葱大葱都可以 | 三颗根 |
摊面菜 也就摊面片的做法
把所有食材调成糊状，稍微稀点，别太浆糊了。
![摊面菜 也就摊面片的做法步骤图 第2张]( "摊面菜 也就摊面片的做法步骤图 第2张")
电饼档加热，刷油。 放入一大勺面糊。 手动利用电饼档上下浮动转圈。就做好一个饼。大约三分钟就好。摸油翻面 1分钟就熟了
![摊面菜 也就摊面片的做法步骤图 第3张]( "摊面菜 也就摊面片的做法步骤图 第3张")
放凉一个个卷起来。
![摊面菜 也就摊面片的做法步骤图 第4张]( "摊面菜 也就摊面片的做法步骤图 第4张")
彻底凉了以后就切成图片大小的形状
![摊面菜 也就摊面片的做法步骤图 第5张]( "摊面菜 也就摊面片的做法步骤图 第5张")
热锅烧油，放入 扁豆炒熟放入面菜。 调一个蚝油两勺，味极鲜6勺 醋10勺。倒入一起煸炒 炒着看着有点干了就可以出锅了。最后吃的时候配上蒜泥炒鸡无敌巨美味。 简单好做…
![摊面菜 也就摊面片的做法步骤图 第6张]( "摊面菜 也就摊面片的做法步骤图 第6张")
