超爱芋泥,味道太治愈了,自己在家做芋泥很方便,可以变化出各种美食,芋泥三明治、芋泥波波茶、各种包、蛋糕,完全是全能选手!下面的配方是我自己喜欢的配比,不会特别甜,大家可以根据自己口味使用白糖!
这次芋泥的亮点是加入了芝士味炼乳,更加浓郁,作为芝士控怎能放过这款炼乳!
过程忘记拍照,做法简单,直接上成品,请各位见谅!
小贴士有芋头贮藏方法,别忘了!
用料
面包 | 2片 |
荔浦芋头 | 2个 |
紫薯 | 1个 |
牛奶 | 200ml |
奶油 | 30ml |
芝士炼乳 | 30克 |
白砂糖 | 20克 |
芝士组—芋泥三明治的做法
荔浦芋头、紫薯去皮蒸熟,搅拌成泥,我喜欢吃有小颗粒的,比较有口感,称重芋泥是600g。
600g芋泥+200ml牛奶+30ml奶油+30g芝士炼乳+20g白砂糖,是我个人喜欢甜度!
然后就可以制作各种喜欢的美食啦!这次我做的芋泥三明治,超级好吃😊
小贴士
芋泥冰箱里冷藏可以保存3~5天。
广州很热,芋头不好保存,买回来可以去皮切块,冰箱冷冻,一个月内蒸熟口感没有任何变化。