鸡胸脯肉物美价廉,低脂肪高蛋白,这个三明治的做法重点是在鸡胸脯肉的做法上。选用了全麦面包更不容易发胖,但是这个三明治并不是为了减脂设计的,主要是为了好吃。
用料
全麦面包 | 一片 |
鸡胸脯肉 | 250g左右 |
黄瓜 | 半根 |
减脂芝士 | 一片 |
鸡蛋 | 一个 |
减脂沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
胡椒粉 | 少量 |
食用盐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
生抽酱油 | 适量 |
鸡胸全麦三明治的做法
鸡胸脯肉洗干净,片开后切开,切成4到6个(根据大小决定)
鸡胸脯肉加入生抽酱油,适量咸盐,胡椒粉,还有淀粉。用手抓匀,盖上碗(或者保鲜膜)15到20分钟,让鸡胸脯肉入味。
腌制过程中,切面包,把黄瓜切片~
腌制过程中,再把煎蛋煎出来~
煎鸡胸,锅烧热(最好是平底锅),加入少量的油,匀开,放入鸡胸脯肉,盖上锅盖,两分钟后,打开,把鸡胸翻过来,再盖上锅盖,两分钟后完成。
鸡胸肉完成!切一下备用~(我这里油放多了)
面包片依次放上食材,煎蛋,沙拉酱,鸡胸肉,番茄酱,黄瓜片,芝士片~完成!
然后就是享受早餐了~谢谢观看!
小贴士
如果不爱吃全麦面包可以换其他的代替,黄瓜可以用生菜代替。 腌制鸡胸脯肉过程中,淀粉是关键,淀粉可以留住鸡胸的水分,这样吃起来更嫩,如果没有淀粉可以用蛋清代替。 煎鸡胸的时候,一定要盖锅盖,为了制造烘培的氛围~