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制作基础泡芙
来源:料理馆 阅读: 1.23W 次
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第一部是基本
泡芙
外壳,制作
时间
:60分钟,烤制时间:40分钟,裱花时间:30分钟。
准备工作:预热180度
用料
水
125毫升
无盐黄油
50克
盐
4克
糖
3克
低筋面粉
75克
鸡蛋
2个
基本蛋奶酱
蛋黄
3个
糖
60克
低面粉
15
玉米
淀粉
10
牛奶
250毫升
香草棒
4分之一根
基本泡芙馅
蛋奶酱
全部
淡奶油
100毫升
制作基础泡芙的做法
看图
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制作基础泡芙
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跟着步骤做都可以一次成功,不知道怎么看状态的新手,可以看看视频。还是不明白的,欢迎给我留言,看到都会回复~ 用料 泡芙壳 水 82g 黄油 37g...
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这本来就是个基础泡芙的配方,可以做普通的基础泡芙,加上你自己想要的内馅,就可以是奶油泡芙,香草泡芙,卡仕达酱泡芙等等。 用料 泡芙面团用料: 低筋面...
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