奥利奥奶油泡芙

没有特别感人的故事，就是儿子爱吃😬😬😬

用料  

奥利奥奶油泡芙的做法  

1. 糖5克，盐1克，黄油80克，水160克称好放入锅中开中小火加热，黄油完全融化后煮沸放入100克低粉，充分搅拌变成如图中面团，锅底会有一层薄膜状即可

2. 4个鸡蛋打散，等到面团不烫之后分次倒入鸡蛋液，一定要面团不烫，不然鸡蛋液会成鸡蛋花的，鸡蛋液倒入面团使面团充分吸收鸡蛋液，如图状刮刀铲起后会自动掉落即可

3. 面团装入裱花袋，烤箱200度预热，烤盘上铺上硅油纸，随便怎么挤都可以，我的大概做了25个样子，还是比较大的

4. 200度烤20分钟，转180度烤20分钟，只要烫面成熟泡芙一定可以膨起来

5. 6块奥利奥用擀面杖擀碎，350克淡奶油中加入5克细砂糖打发，奥利奥我没有去掉中间的利，所以奶油中糖加的比较少这样的甜度刚好，喜欢甜的也可以多加点，在泡芙底部搓洞眼，奶油装入裱花袋挤入即可，好吃的奥利奥泡芙就做好啦，小朋友的最爱！