清明节将至，我决定推出一款
🍞肉松咸蛋黄青团吐司🍞
制作视频有可能是全网最详细的视频教程，小伙伴可以看到吐司面团的每个阶段的变化
用料
| 面种 | |
| 面粉 | |
| 水 | |
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 260克 |
| 糖 | 45克 |
| 盐 | 3克 |
| 面种 | 80克 |
| 黄油 | 30克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 炼奶 | 15克 |
| 奶粉 | 45克 |
| 水 | 47.5克 |
| 也可将“水”和“奶粉” | |
| 牛奶 | 20克 |
| 奶油 | 50克 |
| 青团麻薯 | |
| 糯米粉 | 70克 |
| 玉米粉 | 15克 |
| 热的青汁 | 120克 |
| 糖 | 30克 |
| 黄油 | 5克 |
| 咸蛋黄酱 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
肉松咸蛋黄青团吐司 - 也许是全网最详细的视频吐司教程的做法
如果没有奶粉，我也提供了牛奶+奶油的版本
由于条件有限，我这里的青汁是用斑斓叶打的
咸蛋黄酱直接用超市买的就可以
再多一个角度的照片
小贴士
1. 发酵时间和温度仅供参考，因为和使用酵母粉的活性有关
2. 烤的时间和温度也是仅供参考，因为这个跟烤箱的效率有关
3. 青团的口味可以根据自己喜好调整
