低热量的养生面包，全程黑糖加持，吃了也不怕胖哦
用料
| 中种面团 | |
| 高筋面粉 | 180克 |
| 黑糖 | 10克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 酵母 | 3克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 90克 |
| 黑糖 | 50克 |
| 蛋液 | 48克 |
| 酵母 | 1克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 牛奶 | 22克 |
| 黄油 | 22克 |
| 低粉 | 10克 |
黑糖养生吐司的做法
中种面团所有材料放进料理碗中
简单揉成面团盖保鲜膜，室温发酵3个小时
黑糖加10克低粉，用擀面杖敲碎
中种面团加入除了黄油和盐以外的所有材料。厨师机揉到扩展阶段加入黄油和盐
揉好的面团
吐司模具准备好，里面涂上一层黄油
面团平均分成4份，平均每份138克左右
撒少许手粉防粘，面团擀成牛舌状
从上到下卷起来，然后依次放好，醒30分钟
拿起第一个卷好的面团，擀成长条状，然后在卷起
放入吐司盒
依次摆好，放温暖处发酵
发酵8分满，烤箱预热150度，最底层烤37分钟
出炉，证件照
小贴士
1.每一次醒发，都要盖保鲜膜
2.黑糖一定要加低粉敲碎
3.二发温度不要超过38°
