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用料
熊熊白白-自制 汉堡坯子 模具 和 汉堡面包的做法
30厘米宽带 铝箔纸,裁 13厘米宽
光面朝外,四折 每折 3厘米,剩余的1厘米 折边
订书机
光面向内,1厘米折边向外,订成圆环
整理成 圆形
中间放发好的面
二次发酵 30到 60分钟
二次发酵结束的样子
全蛋液
白芝麻
预热 考虑 360华氏度
下火 15分钟,转上火2分钟,然后 关火 根据 焦化 颜色 焖 1 到 2分钟... 完成!
左侧是用了模子的,右侧是没有用模子的