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乳清小面包

   来源：料理馆    阅读: 2.15W 次
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乳清小面包的做法步骤图，乳清小面包怎么做好吃

用料  

酵母 3g
乳清 75g
面粉 100g
提劲 2g
另外
面粉 120克
提劲 3
盐 3克
糖 40克
乳清 120克
酵母 3克
黄油 20克

乳清小面包的做法  

  1. 全部倒入玻璃盒拌匀，加盖密封，冰箱冷藏1-2天

  2. 除黄油外全部混入拌团，加盖等半小时，再拿出来摔打，加黄油揉到开膜

    乳清小面包的做法步骤图，乳清小面包怎么做好吃 第2张

  3. 分小份醒发，做造型
    180度+20分钟+下层
    最后几分钟加一下铝箔纸，这次漏了太黑了

    乳清小面包的做法步骤图，乳清小面包怎么做好吃 第3张
本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/mianbao/dq94kg.html
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