很健康的一款面包，用小美揉面非常方便
用料
| 全麦面粉 | 250克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 水 | 300克 |
| 糖 | 30克 |
| 干酵母 | 2茶匙 |
| 无盐黄油 | 30克 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 奇亚籽 | 25克 |
奇亚籽全麦面包-小美版的做法
将水，干酵母，糖放入主锅。1分钟速度3混合
加入面粉30秒/速度3慢慢调至速度6
加入盐设定揉面5分钟
放入切成小块的黄油后，再设定揉面3分钟，加入奇亚籽再揉面1分钟
取出面团放入大碗发面到原来的1-1.5倍大
排气后分割成2份，整成圆形或长条，放烤盘中在湿润的环境中二发至1.5倍大
用割刀割包，喷水后撒粉
放入预热至200度的烤箱中烤约25分钟
小贴士
夏天高温时用冰水
