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蔓越莓小熊司康

   来源:料理馆    阅读: 2.53W 次
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蔓越莓小熊司康的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蔓越莓 40克
低筋面粉 250克
泡打粉 8克
黄油 65克
牛奶 70克
蛋液 42克(1个全蛋液)
砂糖 40克
3克

蔓越莓小熊司康的做法  

  1. 黄油室温软化后加入除了牛奶和蔓越莓材料,轻轻搓成小颗粒状。

    蔓越莓小熊司康的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 再加入牛奶和蔓越莓干搅拌成团,装入保鲜袋冰箱冷藏半小时。

    蔓越莓小熊司康的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将面团几次折叠擀成一厘米厚度的饼状,用模具做成漂亮的型。刷一层牛奶,烤箱预热190度烤12至15分钟。

    蔓越莓小熊司康的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

一定要刷一层牛奶,烤出来的司康表皮才能脆脆的。

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