面包卷着葡萄干和核桃，一层一层裹起来，满足了味蕾，充满了记忆里的味道。
用料
| 高筋粉 | 300克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 干酵母粉 | 5克 |
| 黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 水 | 50克 |
| 蛋液 | 60克 |
| 内馅： | |
| 葡萄干（朗姆酒浸泡2小时） | 100克 |
| 核桃（烤箱150度烤15分钟） | 100克 |
1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【002】果仁列巴面包的做法
放入液体材料和酵母、糖，30秒速度3搅拌均匀，将所有材料（除黄油和盐）放入美善品主锅，30秒速度2-5慢慢混合成团后，放入盐，揉面模式3分钟。加入黄油后继续揉面4分钟
将面团放到密闭容器中进行第一次发酵（温度25度-28度），直至面团两倍大。取出面团分成三份，排气滚圆，松弛20分钟
将每个面团擀成长方形，铺满葡萄干和核桃，四周略留空，自上而下卷起
放入温暖湿润处进行二发（35-38度）
预热烤箱180度，刷蛋液，割口并露出果仁，烤20分钟出炉
切开看看吧！
