热量低,好吃没负担,用料少,简单易做!
用料
红薯 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 60克 |
淀粉 | 10克 |
桂花酱 | 适量 |
普通面粉 | 适量 |
红薯1个,清洗干静,去皮蒸熟
蒸熟后,用勺子压成泥状后加入适量面粉揉成团(见图),面粉要分批次的加入,能揉成团就行
60克牛奶打入一个鸡蛋
备好模具,模具里刷上一点油,好脱模
红薯面团,每个分成40克一个,先搓圆,然后均匀的按压到模具里(见图)
牛奶鸡蛋加入10克淀粉搅拌均匀
搅拌均匀后,过筛网在倒入模具中八分满
(见图)烤箱预热后,上火170度,下火180度,烤22分钟左右,每家的烤箱温度不一样,需要自己掌握哦😮
出炉了,等凉了以后在脱模,脱模后在洒上桂花酱
美美哒!开吃啦!😋😋😋
小贴士
红薯蒸熟后,压成泥直接加面粉揉成团,需要自己掌握给多少面粉揉成团,没有模具,用做蛋糕的纸杯也可以,我这个量刚好做了这几个,桂花酱还可以换成别的果酱也蛮好吃!👏👏👏