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从挞皮到蛋挞
来源：料理馆 阅读: 3.05W 次
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挞皮是20个的量，挞水是6个的量
用料
牛奶
100克
低筋面粉
100克
炼乳
10克
高筋粉
200克
自制
香草
精
3g
奶油
50克
黄油
100克
奶粉
20克
炼乳
5克
挞水
蛋黄
2个
炼乳
10克
纯牛奶
40克
奶油
85克
自制香草精
3g
从挞皮到
蛋挞
的做法
挞水混合均匀无压力
本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/danta/o9dyym.html
从挞
蛋挞
从挞皮到蛋挞
皮到
相
关
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2021-04-08
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蛋挞，从制皮开始全面解锁
用料 蛋挞皮用料： 中筋面粉（20-24个量） 300g 黄油（揉进面团） 40g 盐 4g 水（牛奶） 150g 黄油切薄片或者片状黄油（裹进面团） ...
02-12
健康蛋挞——从蛋挞皮开始制作
做蛋挞是很简单一件事，蛋挞皮每个烘焙店都有的卖，我总在想为什么蛋挞皮卖那么便宜，研究了下原来是植物酥油，就是通常说的反式脂肪酸，想吃的健康一点就自己做蛋挞皮吧…...
07-11
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好多朋友刚玩烘焙就做蛋挞，我就觉得她们都好厉害呀，我玩了很久都没敢动蛋挞，后来才知道，都是买的皮。这里强调一下，外面卖的蛋挞皮都是植物酥油，全都是反式脂肪酸，所以不...
09-16
好吃的蛋挞 从皮开始
用料 面皮配方：高筋面粉 150克 无盐黄油 35克 水 65克 盐 2克 无盐黄油（用于填充） 80克 蛋挞馅配方：鸡蛋黄 6个 ...
03-11
蛋挞+挞皮
以前挞皮都是买的，这次自己做简单的挞皮 用料 鸡蛋 半个 低筋面粉 150克 细砂糖 10克 黄油 100克 盐 2克 蛋挞+挞皮...
02-03
今日头条
1
【步骤图】简单又美味的全蛋蛋挞做法,简单又美味的全蛋蛋挞的食谱做法
2
简单好吃的蛋挞从皮做起
3
蛋挞酥皮
4
酥皮蛋挞
5
让我们从蛋挞的皮开始..
6
葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）
7
蛋挞皮椰挞
8
自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)
9
蛋挞从皮开始
10
蛋挞（挞皮，挞水）
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