用料
网红爆浆脏脏蛋挞的做法
把30g巧克力装入6个蛋挞皮中。
碗中打入一个鸡蛋，加入50g牛奶，30g淡奶油和10g砂糖，搅拌均匀后过筛。将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中。
烤箱200℃上下火预热5分钟。这时开始制作巧克力酱：30克巧克力和30g淡奶油隔热融化后冷却待用。
蛋挞放入烤箱200℃，25分钟取出，加入事先准备好的巧克力酱，筛入可可粉。网红脏脏蛋挞就做好了。咬一口爆浆呦
